আপনি কি এমন সময় মনে করতে পারেন যখন আপনি আসলেই আপনার গ্লাসে যা ছিল তাকে ভালোবাসতেন? হয়তো তা এমন স্বাদ ছিল যা আপনাকে ভালো লাগিয়েছিল এবং আপনার হাসি আনিয়েছিল। আপনার প্রিয় পানীয়গুলিতে স্বাদ মেশানো — এটাই হল ইনফিউশন। ইনফিউশন শুধু কিছু জিনিস তরলে ভেজানো যা তার স্বাদকে পরিবর্তন করে। এটা যেন জাদু! অন্য কথায়, আপনার পানীয়ে কিছু স্বাদ যোগ করুন এবং আপনি পেলেন নতুন কিছু আপনার চাকচকে জিহ্বার জন্য।
আপনি যেকোনো স্বাদের নাম বলুন, এবং আপনার ড্রিঙ্কে যোগ করতে পারেন এমন অনেক (সহজ) উপকরণ রয়েছে যা প্রতি বারই ভিন্ন স্বাদ তৈরি করবে। জলের একটি পিচারে কাটা স্ট্রॉবেরি, আপেল বা লেমন যোগ করুন-এক্সপ্রেশন যোগ করে ফলের স্বাদ মিশিয়ে নিন। এরপরে, শুধু তা রিফ্রিজারেটরে রেখে দিন যাতে সব স্বাদ মিশে যায়। এটা নিশ্চিত করে যে যখন আপনি { আপনার কফি | এটা } খান, >,ফলের স্বাদ — আনন্দ উপভোগ করুন! এছাড়াও, মিন্ট বা রোজমেরি মতো কিছু তাজা হার্ব যোগ করুন যা আপনার গ্লাসে গ্রীষ্মের মতো ঠাণ্ডা এবং জীবন্ত স্বাদ তৈরি করবে। সবচেয়ে ভালো বিষয় হলো আপনি সম্পূর্ণ স্বাধীনভাবে সৃজনশীল হতে পারেন! পরীক্ষা করুন, ভিন্ন ভিন্ন মিশ্রণ চেষ্টা করুন এবং দেখুন কোনটা আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো কাজ করে।
এখন আপনি আমাকে বলুন যে একজন চা দিয়ে মিশ্রিত পানি দিয়ে পাতলা হওয়ার পানীয় তৈরি করতে পারে? এটা সত্যি! ফল এবং হারব দিয়ে পানি বা চা মিশ্রিত করলে সেই উপাদানগুলির ভালো জিনিসগুলি তরল রূপে যুক্ত হয়। এটা কেবল পানি বা চায়ের সাথে ভিটামিন এবং মিনারルস পূর্ণ করে না, বরং আপনাকে সুস্থ থাকতে সাহায্যও করতে পারে। এই মিশ্রিত পানীয়গুলি খুবই মন্দির এবং শরীরের জন্য ভালো।
একটি সহজ উদাহরণ হল, জিংজার সঙ্গে চা খেতে পেটের ব্যথা কমাতে পারে। পাকস্থলী সাহায্যকারী (যখন আপনি খাদ্য গ্রহণ করছেন) - এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ!) এছাড়াও, লেমন যোগ করে আপনি এক ডোজ ভিটামিন সি পাবেন - যা রোগ দূর রাখতে সাহায্য করে। সুতরাং তারা শুধু মিষ্টি নয়, বরং অত্যন্ত স্বাস্থ্যকর। তারা সুস্থ থাকার জন্য একটি মিষ্টি এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ উপায় যা দেহ সঠিকভাবে পানি দিয়ে সমর্থন করে।
তেল বা সালাদের শার্ট উচ্চ থেকে ঢেলে দিন যাতে তা বোতলের পাশে আঘাত করে, কিছু সময় পর তা হার্বস এবং মশলা দিয়ে ভরপুর হয়। আপনি যা করতে পারেন তা হল একধরনের অলিভ তেল প্রস্তুত করুন যাতে রসুন এবং রোজমেরি থাকে, যা আপনাকে একটি উত্তম সালাদের ড্রেসিং দেবে যা আপনার সালাদগুলি কখনও না কখনও ভালো স্বাদ দিবে। আপনি বালসামিক শার্টও ফ্রাগি এবং থাইম সঙ্গে মিশিয়ে একটি সোস তৈরি করতে পারেন যা মিষ্টি এবং তীব্র উভয়ই, যা চিকেন বা সুয়ারের মাংসের সাথে খুব ভালোভাবে জোড়া লাগে। ধারণা শেষহীন! আপনি হার্বস এবং মশলার বিভিন্ন সংমিশ্রণ চেষ্টা করতে পারেন যাতে আপনি আপনার পছন্দের স্বাদ খুঁজে পান।
ভোজ্য বোডকা উদাহরণস্বরূপ, আপনি এটি জালাপেনো মশলা সঙ্গে মিশিয়ে এক তীব্র পানের অভিজ্ঞতা ভোগ করতে পারেন যা আপনার স্বাদয়ন জেগিয়ে তুলবে। এছাড়াও গরম গরম দিনে স্বাদিষ্ট ও গ্রীষ্ম মৌসুমী ককটেলের রেসিপি চাইলে তারা পার্থে মিন্ট-এর সাথে মিশ্রিত জলমেলন স্বাদের টেকিলা রেসিপি রয়েছে। যদি আপনি অ-অ্যালকোহল পানীয় পছন্দ করেন, তাহলে ল্যাভেন্ডার মিশ্রিত লেমনেড একটি শান্তিপূর্ণ এবং স্বাদু বিকল্প যা দিনের যে কোন সময় পরিবেশন করা যায়। এটি নতুন স্বাদ শিখার একটি উপায় এবং আপনার ক্রিয়েটিভিটি বাড়ানোর একটি উপায়, এবং এটি উচ্চ গুণের মিশ্রণ তৈরি করার একটি মজাদার পার্টি ট্রিক হতে পারে।
এই ক্ষেত্রে, একটি শ্রেণিকৃত উদাহরণ হলো চমোমাইল চা, যা সবাই শুনেছে যে এটি একধরনের শান্তিপূর্ণ ব্যবহার যা দিনের পর আপনাকে নির্বাসন দেয়। পিপমেন্ট চা গোলাগুলি পেটের জন্য ভালো যখন লাভেন্ডার হার্বাল পানীয় শোয়ার সময় শান্তির সাহায্য হিসেবে কাজ করে অথবা ত্বরিত টেনশন কমাতে সাহায্য করে। একটি ইনফিউশন তৈরি করা আরও একটি মজাদার উপায় যা রান্নাঘরে স্বাদের জোড়া পরীক্ষা করতে দেয়। শুধু কিছু লবণ রোজমেরি বা থাইম সঙ্গে ইনফিউশন করুন আপনার খাবারের স্বাদের জন্য। আর আপনি আসলেই মিষ্টি মাখন সঙ্গে দারচিন বা জিঞ্জার ইনফিউশন করতে পারেন এবং তা টোস্ট, বিস্কুট এবং অন্যান্য জিনিসের ওপর ছড়িয়ে দিতে পারেন। এভাবে, আপনি ফুলের মতো স্বাদ উপভোগ করতে পারেন এবং হার্বের ভালো গুণগুলি পেতে পারেন।